Tatár bifsztek retekből és gombából
A recept alkalmas az 1. fázisban, 2. fázisban, 3. fázisban
alapanyagok
- 200 g retek (vagy fehér retek)
- 80 g csiperkegomba
- ½ citrom leve vagy 3 kanálnyi ecet
- metélőhagyma
- só
- bors
az étel elkészítésének menete
Első lépésként a gombát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk – megközelítőleg 5 x 5 mm. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét vagy az ecetet, sót, borsot és ez összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük. Ezután a retket a gombával megegyező nagyságú kockákra és a metélőhagymát is összevágjuk. Ezt mind összekeverjük és hűtőben hagyjuk rövid ideig pihenni.
A legmegfelelőb programot keresem...