Francia keto diéta

Szenteste vacsora: Sült lazac mogyorós-fűszeres bundában



Sült lazac mogyorós-fűszeres bundában

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • lazac filé 200 g
  • 30 g őrölt mandula
  • 30 g darált dió
  • 40 g reszelt parmezán
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál finomra vágott rozmaring
  • 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
  • 30 g olvasztott vaj
  • só, bors

Elkészítés:

A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük.

Helyezze a lazacfilét egy tepsire, és készítse elő a fűszeres bundát. Egy tálban keverje össze a mandulát, a diót, a parmezánt és az apróra vágott fűszernövényeket. Adja hozzá az olvasztott vajat, fél teáskanál sót és negyed teáskanál borsot, és jól keverje össze, hogy az összes hozzávaló összeérjen és bevonja a vaj.

A fűszeres bundát a filére rétegezzük, és betesszük a sütőbe. 12-15 percig sütjük, amíg a hal megsül, de próbáljuk feleslegesen nem megszárítani.

A recept a 3. fázistól megfelelő.

TIPP: Ez a könnyű saláta, amelyet már az 1. fázistól fogyaszthat, jól illik a halakhoz.

Zeller saláta

Hozzávalók:

  • 300 g zeller (gumós)
  • 4 szár a szárzellerből
  • 100 g retek
  • 4 marék friss saláta (mezei saláta, római saláta, spenót vagy bármilyen más saláta)
  • 1 evőkanál dijoni mustár (cukrozatlan)
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál cikória szirup
  • 1/2 citrom leve
  • só és bors

Elkészítés:

A zellert egyforma kockákra vágjuk és megfőzzük. Főzés után leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Közben a szárzellert apró kockákra vágjuk és a retket is finomra vágjuk. Keverje össze az összes apróra vágott zöldséget. Egy kis tálban összekeverjük a dijoni mustárt, ecetet, olajat, cikóriaszirupot, citromlevet, sót és borsot. Az öntetet ráöntjük a zöldségekre, óvatosan összekeverjük, és legalább 2 órát a hűtőben pihentetjük. Közvetlenül tálalás előtt óvatosan keverjük a salátához a megmosott salátaleveleket.

Online kalkulátor

Számítsa ki, hogy melyik étrend felelmeg az Ön számára?

Számolja ki, mennyit fogyhat és versenyezzen összesen 1,3 millió Ft értékű nyereményekért!

Szeretne többet tudni? Tekintse meg a versenyszabályzatot.

Nem

Problémás részek

A legmegfelelőb programot keresem...

Kérjen tanácsot táplálkozási tanácsadóval

foglalja le ingyenes telefonos konzultáció táplálkozási tanácsadóval