Sült tök

A recept alkalmas az 2. fázisban, 3. fázisban

alapanyagok

• hokkaido tök (napi 50 g elfogyasztását ajánljuk)
• kakukkfű vagy rozmaring
• egy kanál olívaolaj
• só
• bors

az étel elkészítésének menete

Először a dinnyét mossa le, majd szeletelje és távolítsa el a magokat. A hokkaido tököt nem kell lehámozni, sütés közben a héja megpuhul.

A  felszeletelt tökdarabokat  olívaolajjal bekenjük és a sütőpapírral lefedett sütőtepsire tesszük. A tököt, tetszés szerint fűszerezzük, erre leginkább a friss tömjén vagy a rozmaring alkalmas, de más fűszert is kipróbálhat. Még egy kicsit sózza és borsozza meg.

A sütőtepsit a tökszeletekkel helyezze a 180° C  fokra előmelegített sütőbe  és a tökök megpuhulásáig (kb. 20 – 30 percet) süsse.

Ezt az ételt tálalhatja köretként a „normális” proteines ételekhez is.