Sült karfiol

Recept fogyasztható az 1. 2. és, 3. fázisban

hozzávalók 2 adaghoz

• 1 db karfion
• 2 kanál szárított hagyma 
• 2 kanál szárított foghagyma 
• 2 kanál hidegen sajtolt olíva olaj 
• só
• 1/2 kanál őrölt köménymag
• 1/2 kanál őrölt füstölt paprika
•  ½ citrom leve
• maroknyi sima fejű petrezselyem

elkészítési utasítás

A karfiolt megmossuk és szét szedjük apróbb darabokra.
Egy tálban összekeverjük a fűszereket az olíva olajjal.
Sütőpapírral béllet tepsire rá tesszük a karfiol darabokat és hozzá adjuk a fűszereket az olíva olajjal. 
Előmelegített sütőben 200-200˚C kb. 15 percig sütjük. Ezután megfordítjuk a karfiolt és még 10 percig süssük, úgy hogy minden oldalán aranybarna legyen.
Tálaljuk citromlével, és apróra vágott petrezselyemmel.

Fogyasztható a proteines ételek között, vagy köretként a normál ételekhez a 2. és 3. fázisban.