Borjú souvlaki
Hozzávalók (2 adag):
- 200 g borjúhús
- 1/2 teáskanál szárított fokhagyma
- őrölt bors
- 1 ág kakukkfű
- 0,5 teáskanál oregano
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál borecet
- 2 evőkanál olivaolaj
- só
Elkészítés:
A húst egyforma nagyságú téglalap alakúra vágjuk és összekeverjük a hozzávalókkal. Pár órára hűtőbe tesszük. Ezután a fém, vagy vízbe mártott fanyársakra egyenként ráhúzzuk a húst és ízlés szerint tehetünk még a nyársra a megengedett zöldségekből. A forró grillre helyezzük és a húst mindkét oldalán megsütjük.
A legmegfelelőb programot keresem...