Omlett vajbabbal

Az omlettet fogyaszthatják: 1. fázisban, 2. fázisban, 3. fázisban

alapanyagok 1 adag elkészítéséhez

• 1 adag Prodietix  - Omlett szalonna ízű
• 70 g zöld vajbab (friss vagy fagyasztott)
• só
• bors
• olívaolaj

az étel elkészítésének menete

A fagyasztott vajbabot hagyjuk kiolvadni, friss esetében levágjuk a vajbab kemény végeit. A vajbabot egy edényben leforrázzuk és rövid ideig addig főzzük, míg (nem teljesen) meg puhul. A vajbabról leöntjük a vizet és egy kanálnyi olajon megpirítjuk. Ezt követően sózzuk, borsozzuk. Az elkészített omlett keveréket hozzáöntjük a serpenyőben elkészített vajbabhoz és keverés nélkül addig sütjük míg a keverék meg nem szilárdul.