IMMUNRENDSZER MEGERŐSÍTÉSE: Citromos palacsinta citromos-mentás sziruppal

Szeretné beindítani immunrendszerét? Próbalja ki a citromos palacsintát citromos-mentás sziruppal. A citrusfélék rengeteg C vitamint tartalmaznak. Jó hatással van az immunrendszer mediátorjaira - például növeli az interferontermelést vírusfertőzésekben. A cikóriaszirupban található inulin elősegíti a megfelelő emésztést és javítja az immunitást. A menta emésztési problémák esetén alkalmazható, és megfázásra is alkalmas a légzés serkentésére. A recept alkalmas az étrend 1., 2. és 3. fázisában.

Hozzávalók

• Citromos palacsinta (használhatunk más ízesítést is)
• Cikória szirup – 1 kávéskanál az első fázisban, 2 kávéskanál a második fázistól
• Citromhéj – ízlés szerint 1-2 kávés kanál
• ½ citrom leve
• Menta

Elkészítési utasítás                               

Először elkészítjük a szirupot. Helyezze egy tálba cikóriaszirupot, citromhéjat és citromlét. Adja hozzá az apróra vágott mentát. Az így készült keveréket botmixerrel is összekeverheti. 

A citromos palacsinta tasak tartalmát 50 ml hideg vízbe öntjük. Összerázzuk shakerben vagy egy tálban, úgy, hogy a vízzel összeálljon. 1 percig haddjuk pihenni. Öntsük a keveréket tapadásmentes serpenyőbe és kb. 2-3 percig süssük közepes lángon. Félidőben fordítsuk meg a palacsintát.

A palacsintát leontjuk a sziruppal és pár menta levéllel tálaljuk.

Jó étvágyat.