Cukkínis nudlik

A recept alkalmas az 1. fázisban, 2. fázisban, 3. fázisban

alapanyagok

• kisebb cukkíni
• só
• olívaolaj

az étel elkészítésének menete

A cukkínit hosszanti irányba négy részre vágjuk és a magokat eltávolítjuk. Burgonyavágóval a négy egyenlő részre vágott darabokból nudlikat (csíkokat) vágunk. Ezt forrásban lévő sós vízbe dobjuk, ahol 2 -3 percet főzzük. Ezt követően a vizet leszűrjük és néhány cseppnyi olíva olajat teszünk rá.