Cukkinis-brokkolis burgonya palacsinta Prodietix nuggetből

Recept megfelelő: 1. fázis, 2. fázis, 3. fázis

hozzávalók egy adaghoz

• Prodietix proteines nugget
• ½ nagyobb cukkíni vagy 1 kisebb
• ¼ brokkoli
• 1 tojásfehérje (a 2. fázistól egy egész tojás)
• Só
• Csipet bors
• 1 teáskanál szárított hagyma
• 1 teáskanál szárított fokhagyma
• Egy csipetnyi kömény

elkészítés

Röviden forraljuk a brokkolit (kb. 2 perc) és apróra vágjuk, a cukkinit lereszeljük, kinyomjuk belőle a vizet, és adjunk hozzá 1 csomag Prodietix nuggetet.

Kanállal kisebb részekre osztjuk, amelyekből palacsintákat készítünk és sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük. Süssük előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg aranybarna nem lesz 20-25 percig.

Tálalhatjuk hidegen és melegen is.