Burgonyapürével töltött cukkini

A recept alkalmas az: 1. fázisban, 2. fázisban, 3. fázisban

hozzávalók 1 adaghoz

1 kisebb cukkíni
1 csomag Prodietix burgonyapüré
1 kanál szárított hagyma és foghagyma
1 kanál fűszer ízlése szerint (bazsalikom, majoránna, oregánó)
a 2. fázistól egy kisebb paradicsom
1 kanál olívaolaj
só
bors

elkészítési utasítás

A cukkínit ketté vágjuk, kikaparjuk a puha részét és apró darabokra vágjuk és olívaolajjal serpenyőbe tesszük, hozzá adjuk a szárított hagymáva, foghagymával és fűszerekkel. Letakarjuk és pár percig pirítjuk.

A burgonyapürét elkészítjük a csomagoláson található utasítások szerint és összekeverjük a cukkíniből készült töltelékkel. A 2. fázisba az így elkészített cukkínihez paradicsomot is adhatunk.

180 fokon süssük körülbelül 15 - 20 percig.
Köretnek készíthet egy könnyú zeller salátát.